Lofoten · Norway
Livland Gård – En gård i Lofoten der mat, mennesker, historie og landskap møtes – for grupper som kommer etter avtale.
Livland er ikke en restaurant du bare kjører innom.
På Sandsletta i Lofoten åpner vi gården for grupper som har avtalt å komme – og tar selv imot menneskene som besøker oss.
Vi tar imot forhåndsbestilte grupper, normalt fra ti gjester. Da kan vi forberede Livland for akkurat dem som kommer: mat fra bunnen, bordet dekket ordentlig og tid til å fortelle.
Anne & Roy
Anne og Roy lager og leder opplevelsene på Livland. De står på kjøkkenet, dekker bordet, forteller historiene og tar imot hver gruppe selv. Du møter ikke en resepsjon – du møter et vertskap.
Bli kjent med oss
Måltider, fortellinger og landskap – satt sammen til én kveld
Det vi lager her
Livland har egen yoghurtproduksjon. Den startet ikke som et produkt, men som en måte å bruke det vi har – og den har lært oss mye om hva et lite kjøkken i Lofoten faktisk kan få til.
Inn på kjøkkenet
Historiene
Kysthistorien på Nord-Austvågøy er full av mennesker, arbeid og hendelser. Vi samler den, og forteller den videre.
HistorieneVi lager få opplevelser, men vi lager dem godt. Hver av dem kan stå alene eller bygges inn i et større reiseprogram.
Livland er ett sted med mange rom
Maten. Historiene. Gården. Produksjonen. Menneskene. Idéene. Det henger sammen, men du trenger ikke gå inn alle dørene samtidig.
Fortell oss hvem som kommer og hvorfor. Så former vi resten.
Ingen grupper er helt like. Derfor trenger heller ikke opplegget å være det. Vi tar utgangspunkt i hvem som kommer, hvorfor dere samles og hvor mye tid dere har – og setter sammen et kuratert opplegg med de delene av Livland som passer.
Et blikk inn i Livland
Gården, kjøkkenet og landskapet – slik det ser ut når noen er der.
Bruk det som finnes
Regenerativ tankegang høres stort ut. Hos oss betyr det noe ganske praktisk: ta vare på bygningene, bruk hele råvaren, bygg på lokale ressurser og kunnskap – og legg igjen noe som er verdt å arve. Det samme gjelder besøket: kom nærmere, bli lenger, gjør mindre.
Hele råvaren
Kjøkkenet planlegges slik at lite blir til rest.
Ombruk framfor engangs
Emballasjen vår er laget for å komme tilbake.
Bygninger i bruk
Vi tar i bruk det som allerede står her.
Kunnskap som blir igjen
Historie og håndverk samlet, fortalt og videreført.
Tid nok
Få grupper om gangen. Ingen har det travelt videre.
For turoperatører, incoming og bedrifter
Vi jobber fast med reiselivsaktører som setter sammen program i Lofoten. Livland kan være kvelden i midten av reisen – eller hele grunnen til å kjøre nordover fra Svolvær.
- Forhåndsbookede grupper, vanligvis fra ti gjester
- Etablerte opplevelser som kan kombineres og tilpasses
- Program tilpasset gruppens tid, tema og sesong
- Mat, fortellerkunst og kulturopplevelser
- Samarbeid med profesjonelle reiselivsaktører
Ikke lydløst. Rolig.
Vinden. Havet. Fugl over markene. En båt et sted der ute, dyra på tunet, folk rundt bordet. Og lite annet.
Vi lover ikke stillhet. Vi kan love fravær av støy – og det er noe annet.
Noen ganger er det som ikke skjer, det du husker best.
Sandsletta, på den stille siden av Lofoten
Livland ligger på Sandsletta på Nord-Austvågøy, utenfor de travleste rutene – og likevel omtrent 25–30 minutter fra Svolvær. Her hører du hvor du er: vind, hav og fugl over markene. Stedet i seg selv er en vesentlig del av opplevelsen.
Sandstettveien 2, 8315 Laukvik
Åpne i kartPlanlegg et besøk
Grupper, reiseliv og skreddersøm
Ta kontakt direkte, så former vi programmet sammen.
Planlegg et besøk